과학 89위유튜브
지금 먹는 음식에 엉터리 과학이 숨겨져 있습니다
팀 스펙터 · 시그마북스 · 2021
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책 소개
좋다고 먹는 슈퍼푸드, 지하 깊은 곳에서 끌어올린 광천수, 오메가3, 크릴오일 같은 것은 돈을 들여서 제대로 연구하고 몸에 좋다고 하는 것일까? 몸에 좋다고 해서 먹었는데, 나중에 알고 보니 몸에 좋지 않았다면 이걸 누가 책임지는 걸까? 해당 상품을 판 회사가? 아니면 먹으라고 충고했던 지인이? 그것도 아니면 TV의 건강 관련 프로에서 열심히 설명하던 의사나 연예인 같은 인플루언서가? 어쩌면 우리가 지금까지 알고 있던 식품 상식 혹은 음식 상식은 모두…
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